王健林：商業(yè)的未來一定是體驗(yàn)式消費(fèi)

　　“一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目要成功帶動(dòng)周邊的住宅發(fā)展，開發(fā)商必須有足夠的魄力，這是二線城市本地的開發(fā)商很難做到的。因?yàn)槟愣疾恢�道�?huì)不會(huì)有住宅跟進(jìn)來，就要開始規(guī)劃購物中心�！贝鞯铝盒形錆h公司總經(jīng)理?xiàng)盍架娬f。他認(rèn)為，除了從技術(shù)上對(duì)目標(biāo)地點(diǎn)的人群做出具體分析，確定他們以后會(huì)不會(huì)被這個(gè)商業(yè)體吸引過來，以及根據(jù)周邊的競爭對(duì)手的情況制定競爭策略之外，“開發(fā)商必須對(duì)商業(yè)有超前的規(guī)劃，要知道未來是什么”。
　　王健林看到的商業(yè)未來是體驗(yàn)式的消費(fèi)。這是他在武漢中央文化區(qū)配置了商業(yè)街、萬達(dá)廣場、電影城、漢秀劇場和電影主題樂園這么多項(xiàng)目的原因。
　　“如果從品牌來講，我們的商業(yè)街和萬達(dá)廣場里銷售的品牌肯定會(huì)有與武廣重合競爭的地方。但你知道，人們?nèi)ノ鋸V，只是單為買東西去的，而他們來到中央文化區(qū)，是來吃飯、看電影、唱歌或者住酒店的�！比f達(dá)集團(tuán)總裁助理兼武漢公司總經(jīng)理王戰(zhàn)峰說。
　　這一套體驗(yàn)式消費(fèi)的鏈條正在逐漸完整。今年7月中央文化區(qū)的寫字樓已開始陸續(xù)交付，定位于高端奢侈品購物中心的漢街萬達(dá)廣場也已定在9月28日開業(yè)。到明年，還將會(huì)有酒店群陸續(xù)開業(yè)，漢秀劇場和電影科技樂園也將會(huì)完工。而隨著周圍各項(xiàng)目接近完工并開始參與整個(gè)中央文化區(qū)的互動(dòng)，已經(jīng)以接近獨(dú)立商業(yè)體運(yùn)營兩年的漢街也正在嘗試調(diào)整出最佳狀態(tài)。它在經(jīng)歷了開業(yè)期的人流峰值之后，目前穩(wěn)定的日均人流量為3萬至4萬。
　　位于漢街東段的稻香海鮮火鍋已經(jīng)給武漢人帶去一種新的餐飲文化體驗(yàn)。這家提供早茶的香港茶餐廳會(huì)在上午吸引到許多武漢本地人拖家?guī)Э诘貋眢w驗(yàn)新的“過早”—這是武漢人對(duì)吃早餐的一種特殊說法，而在傳統(tǒng)的武漢生活中，熱干面是過早的主角。
　　另一家漢街上經(jīng)常需要排隊(duì)等餐的茶餐廳翠華也在準(zhǔn)備推出早茶和夜宵的服務(wù)�！拔錆h的消費(fèi)者的確有著與香港不一樣的飲食文化�！贝淙A餐廳的負(fù)責(zé)人對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說。這家香港上市的茶餐廳公司正在加速擴(kuò)張內(nèi)地市場，武漢是它在上海之外選擇的第二座城市。為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖�，這家老牌的港式茶餐廳還特地推出了四川特色菜，以及生滾鍋粥、燒味系列等武漢人更熟悉的港式菜式。而由于武漢的顧客習(xí)慣同時(shí)點(diǎn)選前菜、主菜、甜品及飲品等不同類別的產(chǎn)品，再加上翠華在內(nèi)地定位為高端餐廳，翠華漢街餐廳的客單價(jià)相比香港要高。
　　漢街的商鋪還從去年四季度開始進(jìn)行了一些微調(diào)。萬達(dá)商業(yè)管理有限公司武漢區(qū)域公司總經(jīng)理張百鋼發(fā)現(xiàn)，在缺乏與寫字樓、酒店和高端商場呼應(yīng)的情況下，漢街的人流構(gòu)成與他們的預(yù)期有些差別。“我們?cè)瓉碓O(shè)定的主流目標(biāo)客群是白領(lǐng)、私營企業(yè)主、精英人士以及政府官員。但現(xiàn)在40%至50%都是年輕人，并且他們長期固定消費(fèi)的比例也非常高�！币虼�，在最初的招商中由于客單價(jià)低而被排除的玩偶飾品店Infancy在這之后被重新引入，而側(cè)重于攝影體驗(yàn)的武漢本地影樓品牌薇拉攝影則代替了原來做藝術(shù)品銷售的正剛畫廊。
　　在萬達(dá)集團(tuán)今年上半年的工作會(huì)議上，王健林宣布將取消萬達(dá)廣場直接經(jīng)營的服裝業(yè)態(tài)，將其轉(zhuǎn)入萬達(dá)百貨的體系，并同時(shí)在萬達(dá)廣場中增加生活服務(wù)類業(yè)態(tài)。這被視為萬達(dá)在商業(yè)業(yè)態(tài)中拋棄純零售模式，轉(zhuǎn)型體驗(yàn)式消費(fèi)的重要信號(hào)。
　　不過張百鋼還沒有打算對(duì)漢街上集中的快時(shí)尚品牌進(jìn)行調(diào)整。“雖然一次性引入十個(gè)快時(shí)尚品牌的轟動(dòng)效應(yīng)已經(jīng)過去，但這些扎堆出現(xiàn)的快時(shí)尚品牌依然具有對(duì)客流的吸引力。尤其是每個(gè)快時(shí)尚品牌的消費(fèi)者其實(shí)都有細(xì)微的差別，這些人現(xiàn)在都可以匯集到漢街上來�！�
　　王戰(zhàn)峰和張百鋼這幾天正在忙著籌備漢街萬達(dá)廣場的開業(yè)。這家據(jù)稱會(huì)有幾乎所有一線大牌進(jìn)駐的高端精品購物中心，將會(huì)給中央文化區(qū)帶去另一批消費(fèi)能力更強(qiáng)的客群。
　　與此前跟隨菱角湖萬達(dá)廣場來到武漢的ZARA和H&M類似，更多的品牌也想借助萬達(dá)對(duì)人流的吸引能力，將門店布局到武漢。
　　華潤萬家旗下的高端超市品牌Ole‘成為了漢街萬達(dá)廣場的超市主力店�！拔覀�?cè)诘谝淮芜M(jìn)入某座城市時(shí)，選址上總會(huì)首先考慮在當(dāng)?shù)赜兄笜?biāo)意義的城市綜合體。這能讓我們通過第一家店就占領(lǐng)到當(dāng)?shù)毓��?yīng)鏈和品牌的制高點(diǎn)，在剛進(jìn)入市場就一炮而紅�！監(jiān)le’超市南區(qū)營運(yùn)總經(jīng)理吳杰說。
　　并且這個(gè)原來主力開拓一線城市的高端超市品牌也正在試圖把高端生活方式的體驗(yàn)同步介紹到更大范圍的地區(qū)�！拔覀兊某�市里會(huì)有體驗(yàn)式的概念廚房和咖啡水吧項(xiàng)目，并且通過強(qiáng)調(diào)進(jìn)口商品的品類中心概念，讓消費(fèi)者參與到西式的生活方式體驗(yàn)中，這樣武漢的客群才會(huì)很快地接受我們。”在吳杰看來，Ole‘超市進(jìn)入二線城市的最大難度在于，消費(fèi)者會(huì)如何了解、接受和喜歡這樣的超市品牌。
　　而在這些已可得見的商業(yè)之外，更接近旅游業(yè)態(tài)的體驗(yàn)項(xiàng)目也有了些雛形。位于漢街東端，近似紅燈籠造型的漢秀劇場已經(jīng)結(jié)頂。這個(gè)秀場將會(huì)在明年開業(yè)后作為萬達(dá)與弗蘭克·德貢公司合作的大型舞臺(tái)秀的表演場地，后者已經(jīng)成功在拉斯維加斯和澳門制作出了兩臺(tái)大型舞臺(tái)秀。
　　漢街西端還在建的電影科技樂園中，總面積6萬平方米的室內(nèi)空間中會(huì)有4D、5D、6D影院及仿真影院、互動(dòng)影院、室內(nèi)過山車等八個(gè)電影科技娛樂項(xiàng)目。這個(gè)形似編鐘的室內(nèi)電影文化公園開放后預(yù)計(jì)每年能接待超過350萬的游客。
　　王健林正在做的，就是把所有這些與體驗(yàn)有關(guān)的業(yè)態(tài)打包起來。對(duì)他來說，這些體驗(yàn)到最后都會(huì)以轉(zhuǎn)化為消費(fèi)的方式令他獲得投資回報(bào)。并且當(dāng)他把這些體驗(yàn)項(xiàng)目都模塊化之后，就可以像復(fù)制萬達(dá)廣場一樣，把這種文化旅游地產(chǎn)項(xiàng)目也復(fù)制到全國。
　　在武漢“中央文化區(qū)”之后，王健林還有一系列類似的與旅游文化相關(guān)的商業(yè)地產(chǎn)計(jì)劃，不過沒有辨識(shí)度的名字將被放棄，未來，它們將被稱為“萬達(dá)旅游城”。