你知道為什么要買洗碗機(jī)

　　雖然洗碗機(jī)早在150余年前就已經(jīng)誕生，并在歐美國(guó)家的普及率超過(guò)70%，可是它在國(guó)人的心目中卻仍然是一個(gè)可有可無(wú)的“雞肋”產(chǎn)品。一邊是投入重金裝修廚房，恨不得武裝到基本不動(dòng)手的地步，一邊卻是無(wú)可奈何忍受洗碗的油膩繁雜；一邊是抱怨洗碗傷手毀膚，一邊是怎么也不肯掏錢購(gòu)入洗碗機(jī)。

　　為什么要買洗碗機(jī)

　　讓我們先來(lái)算一筆賬：按照一個(gè)家庭每次用餐餐具為700克，每個(gè)餐具在清洗過(guò)程中要拿放6次計(jì)算，一天清洗餐具的重量為：700克×6次×3餐＝12.6公斤

　　一年要拿放餐具的重量＝12.6公斤×30天×12月＝4336公斤

　　這個(gè)數(shù)字當(dāng)于4頭成年大象的體重！

　　再假設(shè)一下，如果每次手洗餐具消耗的平均熱量為104千卡，那么一天消耗的熱量為：104千卡×3次=312千卡。

　　一年所消耗的熱量為：312千卡×30天×12月=112320千卡

　　這種消耗需要720個(gè)雞蛋才能補(bǔ)上！

　　為什么還這么執(zhí)著于手工洗碗呢？是這種方式方便，抑或比較衛(wèi)生？答案顯然都是否定的。時(shí)尚的你我，難道真的還不能夠徹底解放雙手嗎？

　　謎題一：洗碗機(jī)能否徹底洗凈中式餐具？

　　最古老也是最重要的阻礙理由。其實(shí)這一點(diǎn)現(xiàn)在大可不用擔(dān)心，很多國(guó)內(nèi)的廠商已經(jīng)根據(jù)國(guó)人的飲食特點(diǎn)研制出了解決的辦法，如氣泡脈動(dòng)水流、旋轉(zhuǎn)噴臂等新技術(shù)。配合相應(yīng)配方的洗碗粉，洗干凈應(yīng)該不成問(wèn)題。

　　謎題二：洗碗機(jī)可否代替消毒柜？

　　答案是完全可以。基本上每一款洗碗機(jī)都會(huì)帶有洗、涮、干燥、消毒的程序，個(gè)別的甚至可以單獨(dú)進(jìn)行消毒。不過(guò)遺憾的是，以往的洗碗機(jī)多采用高溫消毒方法，無(wú)法滿足消毒水果、蔬菜的要求。如今可不一樣，利用臭氧消毒的洗碗機(jī)也已經(jīng)面市。這種強(qiáng)力消毒劑溶于水后，消毒效果更加顯著。經(jīng)試驗(yàn)檢測(cè)，在人為投放大量致病菌的前提下，洗后的排放水中檢不出致病菌，可見(jiàn)消毒效果非同一般。

　　建議如果打算購(gòu)買洗碗機(jī)，那么消毒柜就完全可以省略了。