門店銷售中的陳列密碼!
2013-7-22
公交車,是城市生活的一種必須交通工具,相信我們大部分人應(yīng)該坐過。每一輛車上都有設(shè)置站點(diǎn)牌(就是該公交車要經(jīng)過的站點(diǎn)線路),我發(fā)現(xiàn)我們很多的公交車上的站點(diǎn)牌一般是設(shè)置在車子的前半部分的右邊位置。站點(diǎn)牌的設(shè)置個(gè)人理解的作用是提醒大家該車會(huì)經(jīng)過這個(gè)城市的那些站點(diǎn),更直接的作用是可以提醒乘客(特別是對(duì)該城市、線路不熟悉的乘客)應(yīng)該在哪個(gè)站點(diǎn)準(zhǔn)備下車。但是假如一個(gè)對(duì)該城市、線路不熟悉的乘客不辛坐在車子的后部分,那份罪真的夠受,因?yàn)樽约簩?duì)下一站點(diǎn)不清楚,所以每次坐在后面很不安,怕自己坐過頭。
所以不得一次一次到前部分去看站點(diǎn)牌,能碰上有報(bào)點(diǎn)的車子還好,可以發(fā)揮耳朵的功能,但是那份心老揪著,真的很難受。所以,我強(qiáng)烈建議政府部門對(duì)公交車后部分也設(shè)置站點(diǎn)牌,最好前面,后面左右各進(jìn)行站點(diǎn)牌設(shè)置(也就是一個(gè)車有四個(gè)站點(diǎn)提示牌),這樣無論乘客在哪個(gè)位置可以一目了然的知道自己還有幾站要下車。這點(diǎn)我看北京的地鐵就設(shè)置得很好,二邊都有,還有語音提示和顏色提示,如下圖:
也許是職業(yè)病的發(fā)作,所以我提出以上的建議。作為零售門店的陳列我們是否可以從這個(gè)案例感悟出一些道理呢,下面就著名企管專家譚小芳老師的一些感悟體會(huì)如果下:
。ㄒ唬。我們門店做的設(shè)置(陳列、布置)必須要從消費(fèi)者需求的角度去思考。否則就跟公交車案例的乘客一樣,人家很揪心,人家很難受。公交車是政府設(shè)施,我們很多人是有苦講不出,有冤沒處講?墒情T店管理就不一樣,假如我們的消費(fèi)者感覺太累,太麻煩。那到時(shí)候人家就去想到、時(shí)刻為他們考慮他們感受的競爭門店去了。其實(shí)我的網(wǎng)易博客設(shè)計(jì)也是根據(jù)這個(gè)原理去設(shè)計(jì)的,我很關(guān)注我的客戶需求點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。那我們的門店管理呢?
買衣服的人關(guān)注時(shí)尚、質(zhì)量、關(guān)注能否符合自己的身材、身份、穿著場合等等需求,我們在做陳列布局的時(shí)候考慮到?jīng)]有?吃飯的客人關(guān)注的味道、衛(wèi)生、環(huán)境、氣氛我們考慮到?jīng)]有?理發(fā)的人關(guān)心的是我們的發(fā)型是否能根據(jù)自己量身設(shè)計(jì)、時(shí)尚、符合自己的職業(yè)、活動(dòng)場合等等?商務(wù)酒店人家關(guān)心的床鋪、衛(wèi)生間的空間、洗澡的水溫、有沒有小姐(呵呵,針對(duì)部分商務(wù)男士)等等我們考慮和陳列突出沒有?歸納一點(diǎn):就是我們有沒有從我們的消費(fèi)者的需求角度去思考?
。ǘ。我們門店做的設(shè)置(陳列、布置)必須要從消費(fèi)者能看到的角度去思考,這個(gè)看得到是人家很輕易就可以看得到?床坏剑隽说扔诎鬃,這個(gè)看,您要全局考慮,全面考慮。不是一部分人看到就可以,而是進(jìn)入我們門店的消費(fèi)者(或者我們想要的消費(fèi)者)都能看到,這是我們要去追求和努力的。
著名企管專家譚小芳老師認(rèn)為門店陳列商品有很多方式,每一種商品都有其陳列規(guī)矩。我國民間就有“魚頭朝內(nèi),錢財(cái)源源而進(jìn)”的說法?紤]到這一習(xí)慣,很多門店陳列魚時(shí)便將魚頭朝內(nèi),魚尾向外。這可能更多是出于風(fēng)俗,很難講有多少科學(xué)依據(jù)。作為商家,需要科學(xué)的商品陳列理論。最典型的陳列理論是門店的“磁石點(diǎn)”理論。
超市的磁石點(diǎn)分布如圖所示,一般典型超市賣場中磁石點(diǎn)可分為四個(gè)。第一磁石點(diǎn)是位于賣場主通道兩側(cè)的地方,因?yàn)樗穷櫩偷谋亟?jīng)之地,所以也是商品銷售最主要的場所,此處陳列的應(yīng)是主力商品。在第一磁石點(diǎn)上展示商品不僅會(huì)對(duì)所銷售的商品產(chǎn)生很大影響,而且也將決定顧客對(duì)于該門店的整體印象和評(píng)價(jià)。
主通道兩側(cè)應(yīng)是賣場管理者苦心布局的“門面”。盡管如此,我們還是經(jīng)常可以看到,相當(dāng)多的超市出于短期的促銷目的,在主通道兩側(cè)陳列過季、滯銷等降價(jià)商品以此吸引顧客注意。這種陳列方式從長遠(yuǎn)看,會(huì)造成低價(jià)滯銷的整體形象,必將有損商店在顧客心目中的地位。第一磁石點(diǎn)的商品應(yīng)是購買量多、購買頻率最高的商品,如蔬菜肉類、日用品等都應(yīng)放于主通道兩側(cè)。
第二磁石點(diǎn)位于主通道頂端,通常處于超市最里面的位置。第二磁石點(diǎn)陳設(shè)的應(yīng)是能誘導(dǎo)顧客走進(jìn)賣場最里面的商品,一般應(yīng)放置日配性的商品,因?yàn)橄M(fèi)者總是不斷追求新產(chǎn)品,把新的商品布局在第二磁石點(diǎn),就可以把顧客吸引到賣場最里面;其次可以配置部分季節(jié)性商品,利用商品的季節(jié)性差價(jià)形成對(duì)顧客的吸引;另外由于第二磁石點(diǎn)的商品多為生鮮熟食等商品,所需光亮程度高過其他區(qū)域,同時(shí)也會(huì)因?yàn)槠涓吡炼群惋h出的香味吸引顧客進(jìn)入門店的最內(nèi)部。
第三磁石點(diǎn)位于賣場的出口位置,該點(diǎn)的商品陳列目的在于盡可能地延長顧客在店內(nèi)的滯留時(shí)間,刺激顧客的購買欲,陳列的商品主要以食品、日常生活用品、休閑類的相關(guān)用品為主。一般來說,第三磁石商品主要集中表現(xiàn)為以下特征:特價(jià)商品;SB商品(商家開發(fā)的品牌商品);季節(jié)商品;購買頻率高的日用品。出口處的商品陳列要考慮到上述商品的有機(jī)組合。
第四磁石點(diǎn)分布在超市賣場副通道的兩側(cè),這是個(gè)需要讓顧客在長長的陳列中引起注意的位置,因此在商品布局上必須突出品種繁多的特點(diǎn),商品的陳列更加注重變化,可以有意利用平臺(tái)、貨架大量陳列;突出商品位置標(biāo)牌;在道路兩側(cè)設(shè)置特價(jià)商品POP廣告。例如,突出陳列、窄縫陳列等等,以減少顧客在購物過程中的厭煩心理,有利于引起顧客的注意。對(duì)于面積較小、陳列線較短的超市來說,第四磁石商品的效果并不明顯。在大型超市中,第四磁石商品主要集中于服裝、雜貨、家庭日用品等。
陳列與庫存具有密不可分的關(guān)系,陳列設(shè)計(jì)是庫存產(chǎn)品展示的方式和手段,決定著庫存產(chǎn)品在什么時(shí)間、什么地方、以什么形式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。因此對(duì)庫存產(chǎn)品的銷售起著非常重要的作用,對(duì)產(chǎn)品在庫量的控制也發(fā)揮著重大的影響力。
商品換季時(shí),店鋪陳列的任務(wù)主要是向顧客主動(dòng)傳播以下三方面的信息:
1、消費(fèi)季節(jié)將改變(提示顧客可能需要應(yīng)季的服裝);
2、品牌應(yīng)季新產(chǎn)品到店(推薦主題商品系列);
3、新季節(jié)里將要流行的消費(fèi)趨勢(引導(dǎo)款式/面料/色彩/主題設(shè)計(jì)/風(fēng)格等消費(fèi)趨勢)。
陳列設(shè)計(jì)師要通過銷售數(shù)據(jù)的分析,合理規(guī)劃陳列設(shè)計(jì)的流程,調(diào)整陳列設(shè)計(jì)的思路和方法,使陳列設(shè)計(jì)在滿足一般目的的同時(shí),達(dá)到控制庫存,抑制滯銷品積壓的目的。
所以不得一次一次到前部分去看站點(diǎn)牌,能碰上有報(bào)點(diǎn)的車子還好,可以發(fā)揮耳朵的功能,但是那份心老揪著,真的很難受。所以,我強(qiáng)烈建議政府部門對(duì)公交車后部分也設(shè)置站點(diǎn)牌,最好前面,后面左右各進(jìn)行站點(diǎn)牌設(shè)置(也就是一個(gè)車有四個(gè)站點(diǎn)提示牌),這樣無論乘客在哪個(gè)位置可以一目了然的知道自己還有幾站要下車。這點(diǎn)我看北京的地鐵就設(shè)置得很好,二邊都有,還有語音提示和顏色提示,如下圖:
也許是職業(yè)病的發(fā)作,所以我提出以上的建議。作為零售門店的陳列我們是否可以從這個(gè)案例感悟出一些道理呢,下面就著名企管專家譚小芳老師的一些感悟體會(huì)如果下:
。ㄒ唬。我們門店做的設(shè)置(陳列、布置)必須要從消費(fèi)者需求的角度去思考。否則就跟公交車案例的乘客一樣,人家很揪心,人家很難受。公交車是政府設(shè)施,我們很多人是有苦講不出,有冤沒處講?墒情T店管理就不一樣,假如我們的消費(fèi)者感覺太累,太麻煩。那到時(shí)候人家就去想到、時(shí)刻為他們考慮他們感受的競爭門店去了。其實(shí)我的網(wǎng)易博客設(shè)計(jì)也是根據(jù)這個(gè)原理去設(shè)計(jì)的,我很關(guān)注我的客戶需求點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。那我們的門店管理呢?
買衣服的人關(guān)注時(shí)尚、質(zhì)量、關(guān)注能否符合自己的身材、身份、穿著場合等等需求,我們在做陳列布局的時(shí)候考慮到?jīng)]有?吃飯的客人關(guān)注的味道、衛(wèi)生、環(huán)境、氣氛我們考慮到?jīng)]有?理發(fā)的人關(guān)心的是我們的發(fā)型是否能根據(jù)自己量身設(shè)計(jì)、時(shí)尚、符合自己的職業(yè)、活動(dòng)場合等等?商務(wù)酒店人家關(guān)心的床鋪、衛(wèi)生間的空間、洗澡的水溫、有沒有小姐(呵呵,針對(duì)部分商務(wù)男士)等等我們考慮和陳列突出沒有?歸納一點(diǎn):就是我們有沒有從我們的消費(fèi)者的需求角度去思考?
。ǘ。我們門店做的設(shè)置(陳列、布置)必須要從消費(fèi)者能看到的角度去思考,這個(gè)看得到是人家很輕易就可以看得到?床坏剑隽说扔诎鬃,這個(gè)看,您要全局考慮,全面考慮。不是一部分人看到就可以,而是進(jìn)入我們門店的消費(fèi)者(或者我們想要的消費(fèi)者)都能看到,這是我們要去追求和努力的。
著名企管專家譚小芳老師認(rèn)為門店陳列商品有很多方式,每一種商品都有其陳列規(guī)矩。我國民間就有“魚頭朝內(nèi),錢財(cái)源源而進(jìn)”的說法?紤]到這一習(xí)慣,很多門店陳列魚時(shí)便將魚頭朝內(nèi),魚尾向外。這可能更多是出于風(fēng)俗,很難講有多少科學(xué)依據(jù)。作為商家,需要科學(xué)的商品陳列理論。最典型的陳列理論是門店的“磁石點(diǎn)”理論。
超市的磁石點(diǎn)分布如圖所示,一般典型超市賣場中磁石點(diǎn)可分為四個(gè)。第一磁石點(diǎn)是位于賣場主通道兩側(cè)的地方,因?yàn)樗穷櫩偷谋亟?jīng)之地,所以也是商品銷售最主要的場所,此處陳列的應(yīng)是主力商品。在第一磁石點(diǎn)上展示商品不僅會(huì)對(duì)所銷售的商品產(chǎn)生很大影響,而且也將決定顧客對(duì)于該門店的整體印象和評(píng)價(jià)。
主通道兩側(cè)應(yīng)是賣場管理者苦心布局的“門面”。盡管如此,我們還是經(jīng)常可以看到,相當(dāng)多的超市出于短期的促銷目的,在主通道兩側(cè)陳列過季、滯銷等降價(jià)商品以此吸引顧客注意。這種陳列方式從長遠(yuǎn)看,會(huì)造成低價(jià)滯銷的整體形象,必將有損商店在顧客心目中的地位。第一磁石點(diǎn)的商品應(yīng)是購買量多、購買頻率最高的商品,如蔬菜肉類、日用品等都應(yīng)放于主通道兩側(cè)。
第二磁石點(diǎn)位于主通道頂端,通常處于超市最里面的位置。第二磁石點(diǎn)陳設(shè)的應(yīng)是能誘導(dǎo)顧客走進(jìn)賣場最里面的商品,一般應(yīng)放置日配性的商品,因?yàn)橄M(fèi)者總是不斷追求新產(chǎn)品,把新的商品布局在第二磁石點(diǎn),就可以把顧客吸引到賣場最里面;其次可以配置部分季節(jié)性商品,利用商品的季節(jié)性差價(jià)形成對(duì)顧客的吸引;另外由于第二磁石點(diǎn)的商品多為生鮮熟食等商品,所需光亮程度高過其他區(qū)域,同時(shí)也會(huì)因?yàn)槠涓吡炼群惋h出的香味吸引顧客進(jìn)入門店的最內(nèi)部。
第三磁石點(diǎn)位于賣場的出口位置,該點(diǎn)的商品陳列目的在于盡可能地延長顧客在店內(nèi)的滯留時(shí)間,刺激顧客的購買欲,陳列的商品主要以食品、日常生活用品、休閑類的相關(guān)用品為主。一般來說,第三磁石商品主要集中表現(xiàn)為以下特征:特價(jià)商品;SB商品(商家開發(fā)的品牌商品);季節(jié)商品;購買頻率高的日用品。出口處的商品陳列要考慮到上述商品的有機(jī)組合。
第四磁石點(diǎn)分布在超市賣場副通道的兩側(cè),這是個(gè)需要讓顧客在長長的陳列中引起注意的位置,因此在商品布局上必須突出品種繁多的特點(diǎn),商品的陳列更加注重變化,可以有意利用平臺(tái)、貨架大量陳列;突出商品位置標(biāo)牌;在道路兩側(cè)設(shè)置特價(jià)商品POP廣告。例如,突出陳列、窄縫陳列等等,以減少顧客在購物過程中的厭煩心理,有利于引起顧客的注意。對(duì)于面積較小、陳列線較短的超市來說,第四磁石商品的效果并不明顯。在大型超市中,第四磁石商品主要集中于服裝、雜貨、家庭日用品等。
陳列與庫存具有密不可分的關(guān)系,陳列設(shè)計(jì)是庫存產(chǎn)品展示的方式和手段,決定著庫存產(chǎn)品在什么時(shí)間、什么地方、以什么形式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。因此對(duì)庫存產(chǎn)品的銷售起著非常重要的作用,對(duì)產(chǎn)品在庫量的控制也發(fā)揮著重大的影響力。
商品換季時(shí),店鋪陳列的任務(wù)主要是向顧客主動(dòng)傳播以下三方面的信息:
1、消費(fèi)季節(jié)將改變(提示顧客可能需要應(yīng)季的服裝);
2、品牌應(yīng)季新產(chǎn)品到店(推薦主題商品系列);
3、新季節(jié)里將要流行的消費(fèi)趨勢(引導(dǎo)款式/面料/色彩/主題設(shè)計(jì)/風(fēng)格等消費(fèi)趨勢)。
陳列設(shè)計(jì)師要通過銷售數(shù)據(jù)的分析,合理規(guī)劃陳列設(shè)計(jì)的流程,調(diào)整陳列設(shè)計(jì)的思路和方法,使陳列設(shè)計(jì)在滿足一般目的的同時(shí),達(dá)到控制庫存,抑制滯銷品積壓的目的。
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