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廠商雙贏的戰(zhàn)略

 作者:Samar Birwadker 2013-7-2

  在過去的十年里,零售商品牌得以迅速發(fā)展,但也導(dǎo)致它們有了趨同的競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)在,零售商品牌和國(guó)際品牌開始交戰(zhàn),為了爭(zhēng)奪同一群消費(fèi)者口袋里的錢。這聽起來有點(diǎn)矛盾,但是盡管競(jìng)爭(zhēng)激烈,兩者在未來能否良性發(fā)展,不僅取決于它們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域如何界定、形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,還取決于它們?nèi)绾喂芾砗秒p方的戰(zhàn)略合作關(guān)系! 

  在重疊的市場(chǎng)上短兵相接

  在21世紀(jì)初期,零售商品牌帶來了零售行業(yè)的第二波高潮,為之前許多未知的領(lǐng)域提供了絕妙的發(fā)展機(jī)會(huì)。從2005年到2009年,零售行業(yè)的銷售額年均增長(zhǎng)率為0.5%。當(dāng)時(shí)零售商品牌成為經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期實(shí)用、實(shí)惠消費(fèi)的標(biāo)志品牌。但是從2010年開始,由于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,市場(chǎng)出現(xiàn)了新的情況。到了2011年,零售商不得不重新考慮自己的品牌組合戰(zhàn)略,以便讓自己保持競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)槿缃裣M(fèi)者在考慮選擇某個(gè)品牌時(shí),不僅考慮品牌價(jià)值,同時(shí)比較品牌獨(dú)特的個(gè)性、可識(shí)別的標(biāo)志以及是否有某些方面的實(shí)用性。

  雖然就美國(guó)市場(chǎng)而言,零售商品牌的增長(zhǎng)與日俱增,其增長(zhǎng)速度幾乎是國(guó)際品牌的兩倍。但經(jīng)濟(jì)形勢(shì)緩和后,市場(chǎng)的非理性繁榮開始趨于理性。之前,雄心勃勃的零售商品牌穿著華麗的外衣,把市場(chǎng)粉飾成繁榮盛世。此后,它們的真實(shí)情況暴露出來。零售商很快就明白了,漂亮的貨架和川流不息的人流并不能抵消哪怕一小部分營(yíng)銷預(yù)算,自己難以完成銷售目標(biāo)。

  事實(shí)上,在逐漸復(fù)蘇的市場(chǎng)上,國(guó)際品牌正開始收復(fù)之前喪失的一部分市場(chǎng)份額,這就意味著零售商品牌如果想表明自己有令人信服的價(jià)值,仍有很長(zhǎng)的一段路要走。與此同時(shí),大多數(shù)零售商品牌,即使是定位于較高價(jià)位的品牌,都缺乏令人信服、可靠的品牌主張,無法與歷史文化深厚的國(guó)際品牌抗衡,因?yàn)閲?guó)際品牌一直在努力贏取客戶的心智,強(qiáng)化自己品牌獨(dú)特的意義以確保自己擁有競(jìng)爭(zhēng)力。

  隨著經(jīng)濟(jì)衰退期結(jié)束,消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和對(duì)品牌消費(fèi)的態(tài)度正在發(fā)生改變。而這種轉(zhuǎn)變給零售商和國(guó)際企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)造成了沖擊,因?yàn)樗鼣U(kuò)大了兩者之間必須短兵相接的市場(chǎng)重疊領(lǐng)域! 

  國(guó)際品牌反擊

  在美國(guó),消費(fèi)者正在逐漸接受零售商品牌,但是接受的程度遠(yuǎn)不及歐洲消費(fèi)者。英國(guó)最大的零售商品牌特易購(gòu)(Tesco)和瑪莎百貨(Marks&Spencer)依靠“多品牌組合”(Branded House)優(yōu)勢(shì)極大地提高了自己的效率,推出了一系列護(hù)膚和有機(jī)食品品牌。

  一些有雄心壯志的零售商,譬如塔吉特(Target)、食品全食超市(Whole Foods)和西夫韋(Safeway)已經(jīng)成為市場(chǎng)領(lǐng)先者,因?yàn)樗鼈儗?shí)施了階梯性差異、跨產(chǎn)品目錄的多品牌組合戰(zhàn)略,推出了溢價(jià)超市品牌“阿徹農(nóng)場(chǎng)”(Archer Farms)、“365每日超值”(365 Everyday Value)和“正確飲食”(Eating Right),這些品牌吸引了越來越注重生活方式的消費(fèi)者,滿足消費(fèi)者尚未被滿足的需求。對(duì)于零售商而言最重要的一點(diǎn)是,要持續(xù)、密切觀察市場(chǎng),填補(bǔ)國(guó)際品牌由于創(chuàng)新不足留下的市場(chǎng)空白。

  特易購(gòu):該零售商的目錄商品中超過70%是自有品牌商品,包括所謂的好產(chǎn)品(Good)、更好的產(chǎn)品(Better)和最佳產(chǎn)品(Best)自有品牌組合。它的銷售額高出行業(yè)平均水平50%,這讓它能夠獲取更多的利潤(rùn)。

  食品全食超市:該零售商提供階梯性差異化的自有品牌產(chǎn)品,包括推出健康食品“365每日超值”和“265每日超值有機(jī)食品”(265Organic Everyday Value)產(chǎn)品線,以及“全食食品”系列—提供精致的手工食品或小批量的特色食品。

  它銷售帶有自有品牌標(biāo)識(shí)的各種目錄產(chǎn)品,從冷凍食品、營(yíng)養(yǎng)品到洗發(fā)水、零食等。

  西夫韋:該零售商擁有注重生活方式的自有品牌“O有機(jī)食品”(O Organics)和“正確飲食”,它們已經(jīng)成為同類目錄商品品牌中銷售力最強(qiáng)勁的品牌,甚至通過其他零售渠道銷售。

  在歐洲市場(chǎng),由于零售商品牌擁有很高的市場(chǎng)滲透率,因此國(guó)際品牌開始反擊,在研發(fā)上投入巨資,以便依靠創(chuàng)新確保自己的競(jìng)爭(zhēng)力。而美國(guó)的國(guó)際品牌也必須采用這種方式保持自己的領(lǐng)先地位!

  對(duì)于國(guó)際品牌而言,只要能充分利用自己的研發(fā)優(yōu)勢(shì)推出新產(chǎn)品,就可以將零售商創(chuàng)建自有品牌的機(jī)會(huì)最小化,并減輕對(duì)零售商的依賴程度。在創(chuàng)造、滿足消費(fèi)者需求上,國(guó)際品牌必須比零售商做得更出色,要了解消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)和購(gòu)買行為習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)空白,提出令人信服的品牌主張以滿足未被滿足的需求。最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是,創(chuàng)新工作不能犯低級(jí)錯(cuò)誤,而且創(chuàng)新力度必須很大,必須以前所未有的速度開展工作,讓零售商無法模仿,至少是難以模仿。

  寶潔(Procter&Gamble):寶潔借用玉蘭油(Olay)品牌資產(chǎn),為洗碗肥皂Dawn提出了一個(gè)獨(dú)特的品牌主張,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化,得以和細(xì)分市場(chǎng)上的對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)。雖然洗碗肥皂品牌都宣稱自己的產(chǎn)品“呵護(hù)雙手”(Gentle on Hands),然而Dawn借用玉蘭油的品牌效應(yīng),為產(chǎn)品贏得了可信度,讓自己的產(chǎn)品在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

  Swanson:該罐頭品牌采用可開合的容器包裝食品,取代之前的罐頭包裝,讓消費(fèi)者食用時(shí)更加方便,同時(shí)更方便保存吃剩余的食品,減少浪費(fèi)。雖然這種包裝看起來很簡(jiǎn)單,但事實(shí)證明,消費(fèi)者樂意為這種新包裝支付更多的費(fèi)用。

  McCormick:該食品調(diào)味品牌傳達(dá)的信息是:如果有合適的工具,不需要太多的幫助,家庭廚師的烹飪水平可以媲美美食家大廚。它投入資金改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),為自己的產(chǎn)品裝上調(diào)味品研磨裝置。而零售商很難對(duì)自己的自有品牌進(jìn)行類似的創(chuàng)新,由于規(guī)模較小,他們無法通過規(guī)模效益獲取更多的收益。  

  零售商品牌延伸

  雖然對(duì)于食品或其他一般商品,消費(fèi)者比較容易接受零售商品牌,但如果零售商以自有品牌的方式涉足高級(jí)產(chǎn)品,譬如高級(jí)護(hù)膚品,那么消費(fèi)者比較難以接受。

  沃爾瑪(Walmart):2010年10月,沃爾瑪停止開展Project Impact活動(dòng),此項(xiàng)活動(dòng)開展了將近兩年,目的是拓展自有品牌的品類,壓縮國(guó)際品牌單一貨品的比例。2009年,由于高估了自有品牌的實(shí)力,沃爾瑪對(duì)自有品牌Great Value進(jìn)行延伸,推出幾個(gè)系列的自有品牌,采用新的包裝和廣告標(biāo)識(shí),在自己的商店中,替代知名的國(guó)際品牌產(chǎn)品。Project Impact活動(dòng)開展后,未能為沃爾瑪帶來預(yù)期的銷售額,它不得不限制自有品牌產(chǎn)品,以便留住消費(fèi)者。其中重要的原因,是沃爾瑪違背了自己的品牌承諾,即沃爾瑪是為消費(fèi)者提供低價(jià)位商品的品牌。  

  沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)

  為了實(shí)現(xiàn)更大的差異化,有進(jìn)取心的零售商必須對(duì)關(guān)系母品牌建設(shè)的品牌開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行投資,關(guān)注商店環(huán)境設(shè)計(jì)、過道促銷、優(yōu)惠券組合、商品捆綁銷售,而相關(guān)的專家調(diào)研和市場(chǎng)情報(bào)也可以幫助零售商推出更多引人注目的產(chǎn)品,并與顧客建立長(zhǎng)久的關(guān)系。

  CVS:該化妝品零售商品牌的保健和美容品牌組合包括一系列溢價(jià)產(chǎn)品,譬如抗衰老的礦物質(zhì)化妝品、高級(jí)肌膚專業(yè)護(hù)理等。此舉幫助它打開了市場(chǎng),其市場(chǎng)業(yè)績(jī)與一些領(lǐng)先的國(guó)際化妝品品牌歐萊雅(L''Oreal)、愛微諾(Aveeno)不相上下。2008年11月,它推出Beauty 360,這是一個(gè)具有革新創(chuàng)意的高檔零售商品牌。

國(guó)際品牌必須專注于為自己的品牌灌輸一種真正有創(chuàng)新意義的文化,讓自己的品牌實(shí)現(xiàn)更大的差異化,保持競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)際品牌應(yīng)該更好地利用自己的品牌地位和廣闊的關(guān)系網(wǎng),更好地傾聽客戶的意見,了解他們的需求。通過開放、創(chuàng)新的流程,國(guó)際品牌能夠更快地辨別市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),洞察市場(chǎng)變化,最終成為更強(qiáng)大的品牌。

  寶潔:2011年,寶潔加大了產(chǎn)品的創(chuàng)新力度,將營(yíng)銷預(yù)算的30%用于開發(fā)新產(chǎn)品和改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品,這項(xiàng)大規(guī)模的創(chuàng)新工作是通過其合作、開放的項(xiàng)目“聯(lián)接+開發(fā)”(Connect+Develop)開展的。“聯(lián)接+開發(fā)”項(xiàng)目從2001年起開始執(zhí)行,十年后的今天,寶潔50%的創(chuàng)新來自于外部合作。

  因此,那些缺乏顧客忠誠(chéng)度、信譽(yù)度和資源的零售商必須讓自有品牌給消費(fèi)者帶來與國(guó)際品牌相似的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)! 

  合作的力量

  零售商品牌和國(guó)際品牌必須做出兼顧價(jià)值和帶給消費(fèi)者興奮點(diǎn)的品牌承諾,才能贏得消費(fèi)者。未來,這兩種品牌的成功與否取決于它們?nèi)绾翁嵘约旱哪芰,以及它們合作的能力。與國(guó)際品牌建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,將有助于零售商將自己的資源聚焦于核心戰(zhàn)略產(chǎn)品目錄,改進(jìn)店內(nèi)的購(gòu)物體驗(yàn)并為購(gòu)物者提供整體性的解決方案。而國(guó)際品牌依靠零售商,可以更好地了解購(gòu)物者需求,改進(jìn)產(chǎn)品,專注于滿足消費(fèi)者需求,讓自己的產(chǎn)品和品牌在相關(guān)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)更大的差異化。

  尼爾森(Nielsen)前不久發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告指出,只有20%的國(guó)際品牌認(rèn)為與零售商合作可以為自己帶來更大的發(fā)展?jié)摿。尼爾森?duì)市場(chǎng)潛力巨大的國(guó)際品牌市場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)它們有一種傾向,即在尋找零售商合作時(shí)會(huì)撒更大的網(wǎng):50%的優(yōu)勝企業(yè)尋找10個(gè)或更多的零售商作為潛在合作伙伴,對(duì)比之下,非優(yōu)勝企業(yè)中只有22%的企業(yè)會(huì)這么做。此外,優(yōu)勝企業(yè)更看重銷售利潤(rùn)和強(qiáng)勁增長(zhǎng)前景的雙向指標(biāo)。

  食品生產(chǎn)商Campbell和零售商克羅格(Kroger)合作,以便推廣自己的簡(jiǎn)單飲食(Simple Meals)理念,就是因?yàn)榭紤]到克羅格自己的商業(yè)戰(zhàn)略相似:為忙碌的消費(fèi)者提供革命性的快食解決方案。

  而國(guó)際消費(fèi)品巨頭金百利(Kimberly-Clark)與研究機(jī)構(gòu)Red Dot Square Solutions合作開發(fā)了一套虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),這套技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)被沃爾瑪、CVS等零售商采用,它可以幫助零售商虛擬商店環(huán)境,為消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物體驗(yàn),以及制定有效的產(chǎn)品捆綁銷售策略。

  通過跨行業(yè)、跨品類合作,零售商和國(guó)際品牌能夠?yàn)橄M(fèi)者提供整體性的解決方案,不僅拉動(dòng)銷售額,而且可以提高零售商和國(guó)際品牌的價(jià)值;谫(gòu)物者的生活方式制定整體性的解決方案,有助于國(guó)際品牌和零售商吸引細(xì)分客戶,實(shí)現(xiàn)雙贏。

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