創(chuàng)業(yè)指南;如何開(kāi)好一家店？

經(jīng)營(yíng)好一家店鋪并不是一件簡(jiǎn)單的事情，無(wú)論你是開(kāi)實(shí)體店還是開(kāi)網(wǎng)店，都有一些技巧需要注意：
　　
　　1、順應(yīng)店鋪商圈
　　
　　對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，店址選擇的好壞，直接影響到你以后的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以開(kāi)店，最基本的考慮就是根據(jù)你所要經(jīng)營(yíng)的行業(yè)以及經(jīng)營(yíng)方針選定合適的地理位置和商圈。同時(shí)由于一些客觀原因，也可能以前適合某種行業(yè)的商圈，現(xiàn)在不一定就合適了，這時(shí)，店主就得考慮盡快轉(zhuǎn)行或換店址。
　　
　　2、適合目標(biāo)消費(fèi)群體
　　
　　開(kāi)店前，必須對(duì)你選定商圈的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)等進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，然后依據(jù)這些調(diào)查結(jié)果開(kāi)設(shè)店鋪和設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)原則。
　　
　　3、進(jìn)行有效宣傳
　　
　　有些店主開(kāi)店后，就整天坐在那里等生意上門(mén)，這被稱為“坐商”。在現(xiàn)代社會(huì)里，這種意識(shí)是很危險(xiǎn)的。我們必須加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳，激起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。尤其是在主街上的店鋪，在設(shè)計(jì)上一定要吸引人。
　　
　　4、店面設(shè)計(jì)
　　
　　少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的，直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)你店鋪的印象，關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以在設(shè)計(jì)時(shí)，一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。其中特別要注意通道設(shè)計(jì)，不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞，要讓顧客能在無(wú)意中參觀完所有的商品。有通道的地方，要?jiǎng)e出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展示或前臺(tái)設(shè)計(jì)方面，不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
　　
　　5、商品進(jìn)行有效陳列
　　
　　商品陳列是很關(guān)鍵的，如果能夠讓顧客一目了然，容易挑選、購(gòu)買(mǎi)方便的話，無(wú)形中會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售。所以陳列商品要分類(lèi)妥當(dāng)、擺置整齊，方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。
　　
　　6、增加顧客購(gòu)物樂(lè)趣
　　
　　當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買(mǎi)到想要的商品，他們還要享受到購(gòu)物所帶來(lái)的樂(lè)趣。所以在設(shè)計(jì)店鋪時(shí)，除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外，對(duì)于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
　　
　　7、注重販賣(mài)效率
　　
　　店鋪設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣(mài)效率。從接待消費(fèi)者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間，方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外，商品補(bǔ)充和庫(kù)存等都要制度化。
　　
　　8、裝修要具可變性
　　
　　目前大部分店鋪幾乎都是相當(dāng)牢固的建筑，這樣當(dāng)需要改造時(shí)就非常困難了。因此店鋪的設(shè)備或構(gòu)造在設(shè)計(jì)時(shí)要盡量選能適時(shí)變化的、可變性較高的材料或設(shè)計(jì)。不少競(jìng)爭(zhēng)者為了勝出，往往刻意在裝潢上下功夫，投入大量資金。裝修很必要，但如果沒(méi)有計(jì)劃、盲目地去做，也是不可取的，畢竟對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)，投入任何資金都是要謀求更好的回報(bào)。因此投資時(shí)，一定要慎重。
　　
　　同時(shí)以下幾個(gè)要訣創(chuàng)業(yè)者也需謹(jǐn)記
　　
　　要訣1：不要當(dāng)著顧客的面斥責(zé)店員或爭(zhēng)吵，這等于向顧客下逐客令
　　
　　案例：王先生夫婦在住宅區(qū)附近租了個(gè)門(mén)面，賣(mài)電腦耗材。該住宅區(qū)屬高檔小區(qū)，有電腦的人家不少，而且門(mén)面不遠(yuǎn)處是兩所學(xué)校，從地理位置上看，應(yīng)該有強(qiáng)勢(shì)客源。
　　
　　剛開(kāi)始時(shí)，生意還不錯(cuò)�？墒牵�由于王先生與妻子經(jīng)常發(fā)生爭(zhēng)吵，而且有幾回是在店內(nèi)，令新顧客莫名其妙，而熟客則很窘迫，因此生意清淡了許多。妻子認(rèn)為王先生進(jìn)貨無(wú)方，凈是滯銷(xiāo)貨。而王先生則認(rèn)為這全是因?yàn)樗�總是板著臉做生意，嚇跑了顧客。這樣的爭(zhēng)吵時(shí)常在店內(nèi)發(fā)生，顧客們都嚇得不敢再來(lái)。
　　
　　要訣2：只花1元錢(qián)的顧客，往往比花100元的顧客對(duì)你的生意更具影響
　　
　　案例：賣(mài)家往往對(duì)購(gòu)買(mǎi)額高的顧客殷勤備至，對(duì)購(gòu)買(mǎi)額小的則應(yīng)付了之。但是，購(gòu)買(mǎi)額大的顧客，往往很少登門(mén)。而經(jīng)常前來(lái)購(gòu)買(mǎi)些小商品的顧客，倒是你應(yīng)該拉住的�？汀�—他每次購(gòu)買(mǎi)額不大，但由于光臨的次數(shù)頻繁，累積的購(gòu)買(mǎi)額并不低。
　　
　　要訣3：千萬(wàn)不可一直盯著顧客糾纏不放，喋喋不休地介紹不停
　　
　　案例：小李一直很害怕進(jìn)離家僅十幾步路的那家藥店——它的門(mén)面十分氣派，貨架設(shè)計(jì)呈開(kāi)放式，是屬于典型的藥品超市，并且售貨員非常熱情……
　　
　　可是問(wèn)題恰恰就出在“非常熱情”上。每當(dāng)顧客走進(jìn)大廳，門(mén)邊的專柜就不斷傳出招徠聲，口中不停地尋問(wèn)著“要買(mǎi)什么藥?”、“身體有什么不好?”……即使你已經(jīng)買(mǎi)了其中一種，他們?nèi)詴?huì)介紹另一種。臨出門(mén)時(shí)，冷不丁哪個(gè)售貨員又會(huì)塞給你一張宣傳單，說(shuō)聲：“回去慢慢看，看好了就來(lái)這兒買(mǎi)!”等你看清時(shí)，才發(fā)現(xiàn)那上面介紹的不是減肥藥就是壯陽(yáng)藥……
　　
　　要訣4：不可等貨賣(mài)完再去進(jìn)，一定要有預(yù)備
　　
　　缺貨實(shí)際上是暗示顧客上別家去買(mǎi)，如確實(shí)缺貨，可告知進(jìn)貨時(shí)間，并留下顧客的電話、地址，然后送貨上門(mén)，這能令顧客感到你的誠(chéng)意。
　　
　　要訣5：不斷美化商品陳列，特別要充分動(dòng)用大幅櫥窗吸引往來(lái)人們的眼光
　　
　　案例：在同一條街上開(kāi)著兩家副食店，經(jīng)營(yíng)的品種不相上下，兩個(gè)老板待人都和氣，與社區(qū)的居民關(guān)系融洽，但生意狀況卻相差懸殊。
　　
　　生意好的副食店隔三五天就調(diào)整一次商品，顧客再來(lái)都以為進(jìn)了新貨。再就是要利用好商店的窗子：他們把窗子改成一整塊大玻璃，常更換海報(bào)，還擺上一些電動(dòng)玩具，布娃娃、絨毛玩具，或者是自己做的食品袋，飲料瓶的模型。
　　
　　另一家生意差的則是貨物隨意擺放，也不調(diào)整，一點(diǎn)創(chuàng)意都沒(méi)有。不少存貨上蒙了一層灰，難怪生意會(huì)冷淡了。
　　
　　要訣6：售前奉承，不如售后服務(wù)貼心
　　
　　案例：幾年前，張先生的姐姐要買(mǎi)一臺(tái)錄像機(jī)，請(qǐng)他幫忙。來(lái)到一家較熟的“名聲”電器商店，老板很熱情，極力向他推薦一臺(tái)新款東芝錄像機(jī)。然而“東芝”搬回家，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有與舊式電視機(jī)相配的視頻接口。張先生的姐姐要求退換，然而，張先生回到“名聲”時(shí)，卻看到老板的另一副嘴臉。老板以產(chǎn)品已開(kāi)封無(wú)法再出售為由，死活不肯換，態(tài)度與先前完全判若兩人，令張先生氣惱不已。最后，在爭(zhēng)吵帶威脅的情況下，張先生多掏了二百多元才換回一臺(tái)與舊式電視機(jī)匹配的錄像機(jī)。以致多年后，他提起仍恨恨不已。
　　
　　要訣7：將顧客的責(zé)備當(dāng)成神佛之聲
　　
　　案例：某超市的總經(jīng)理經(jīng)常向員工灌輸“要多多主動(dòng)聽(tīng)取顧客意見(jiàn)”的觀點(diǎn)。只有聽(tīng)到顧客的批評(píng)之聲，才會(huì)找到自己經(jīng)營(yíng)上的缺點(diǎn)和不足。因?yàn)橹挥袧M足了顧客的需求，才能成交賺錢(qián)。與顧客爭(zhēng)執(zhí)，會(huì)使你在失去顧客的同時(shí)，更失去了一面“鏡子”。
　　
　　要訣8：孩子是商店永遠(yuǎn)的“財(cái)神”
　　
　　案例：麥當(dāng)勞剛進(jìn)入某縣時(shí)，生意并沒(méi)有今天這么火爆。為了在該縣站住腳，麥當(dāng)勞在孩子身上下足了本錢(qián)：推出兒童套餐、贈(zèng)送玩具、贈(zèng)送優(yōu)惠券;舉辦各類(lèi)活動(dòng);讓前來(lái)就餐的孩子學(xué)兒童舞蹈、歌謠;店內(nèi)設(shè)兒童玩樂(lè)設(shè)施等。這樣做的結(jié)果是：在當(dāng)?shù)厍嗌倌晷闹性�下麥�?dāng)勞的“根”，使他們終身難忘，成為永遠(yuǎn)的熱心顧客。
　　
　　要訣9：特定情況下，某些商品故意讓其雜亂反而能吸引顧客
　　
　　案例：廣東某多媒體公司在一些書(shū)店、軟件店開(kāi)有專柜——軟件是擺在花車(chē)?yán)锸圪u(mài)的。每當(dāng)顧客經(jīng)過(guò)花車(chē)時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)車(chē)上擺放的軟件花花綠綠的很是吸引人，與書(shū)店里圖書(shū)音像制品的井井有條形成鮮明對(duì)比。許多人都會(huì)不解地問(wèn)：“怎么不排順呢?”回答是：“這樣才會(huì)吸引人，讓人產(chǎn)生隨意感�！�