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開(kāi)店策略:小市開(kāi)大店大市開(kāi)小店

 2013-1-4
在小的城市里面開(kāi)家紡店,怎樣在最短的時(shí)間里做到最有名?最有效的方法是開(kāi)一個(gè)比所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面積都要大、形象都要好的店。這樣,當(dāng)消費(fèi)者第一眼看到你的店時(shí),就會(huì)留下深刻印象,會(huì)認(rèn)為你所經(jīng)營(yíng)的這個(gè)品牌的檔次高于其他品牌。這就是所謂的“小市開(kāi)大店”。一個(gè)新開(kāi)的店、新來(lái)的品牌對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)新面孔,越是新的面孔越要好好呵護(hù)才有活下來(lái)的機(jī)會(huì)。
  
  相反,在大城市要開(kāi)小店。北京、上海這種地方寸土寸金,在王府井、西單街邊開(kāi)一個(gè)地鋪的話(huà),每平方米每年的租金是1萬(wàn)~1.5萬(wàn)之間。如果你開(kāi)個(gè)100平方米的店,年租金就是100萬(wàn)~150萬(wàn)。以100萬(wàn)~150萬(wàn)的年租金開(kāi)一家專(zhuān)賣(mài)店,即使四折進(jìn)貨,你有60%的贏(yíng)利空間,但減去租金,利潤(rùn)將非常之薄。假如資金不夠,實(shí)力有限,該怎么辦?很簡(jiǎn)單,在北京所有商場(chǎng)里面都開(kāi)一家店,雖然面積不大,但客人在所有的商場(chǎng)都能看到你的品牌,見(jiàn)得多了也就記住了,生意自然也就好做了。
  
  做任何生意都要有策略。曾經(jīng)有一個(gè)再就業(yè)工程,把很多下崗職工招來(lái)以后,向他們介紹一些連鎖企業(yè)讓他們品牌加盟,有開(kāi)洗衣店的,有開(kāi)洗車(chē)店的,結(jié)果很多人盲目加盟以后,因?yàn)椴欢?jīng)營(yíng),投進(jìn)去幾萬(wàn)元以后很快就關(guān)門(mén)大吉了,變得比從前更窮困。因此經(jīng)銷(xiāo)商在開(kāi)店的時(shí)候一定要把握好策略。
  
  根據(jù)需要選擇店鋪面積
  
  在選擇店面大小的時(shí)候還要考慮到不同面積的店,經(jīng)營(yíng)方式是不一樣的。
  
  30平方米的家紡專(zhuān)賣(mài)店。一般越小的店,客人越?jīng)]有耐心仔細(xì)挑選,而且種類(lèi)、顏色太多,客人也很難迅速找到自己喜歡的貨品。所以這種店一定要目標(biāo)明確,貨品種類(lèi)有限,店里面最好賣(mài)的商品一定要作為主流來(lái)推,讓客人進(jìn)來(lái)看的時(shí)候能夠在最短的時(shí)間里作出決定。
  
  50平方米的家紡專(zhuān)賣(mài)店。這樣的面積已經(jīng)不小了,這種店里面的貨品顏色全不全沒(méi)有關(guān)系,但一定要品種齊全。面積不同的店,客人進(jìn)來(lái)時(shí)候的心態(tài)是不同的。進(jìn)這種店,客人會(huì)有一個(gè)期望值,希望可挑選的東西更多。所以如果這么大的店里品種太單一,客人會(huì)感到失望,覺(jué)得沒(méi)有吸引力。
  
  100平方米以上的家紡專(zhuān)賣(mài)店。這樣的店,產(chǎn)品系列感要有,顏色要全,品種要全?腿俗哌M(jìn)這種專(zhuān)賣(mài)店后,買(mǎi)的是品牌。他有耐心慢慢去挑,因?yàn)槊娣e足夠大。
  
  面積不同的店經(jīng)營(yíng)方式不同,要結(jié)合自己的開(kāi)店策略去考慮店鋪的選址。如果選址沒(méi)有明確的定位,你的投資就不會(huì)有明確的回報(bào)。
  
  沃爾瑪做的是大賣(mài)場(chǎng),711做的是小賣(mài)場(chǎng)。沃爾瑪在美國(guó)號(hào)稱(chēng)“零售界的殺手”,它一開(kāi)張,周?chē)〉甓紩?huì)死掉。但沃爾瑪這么厲害,711卻能在它身邊活下來(lái),原因非常簡(jiǎn)單——差異化經(jīng)營(yíng)。沃爾瑪?shù)奶攸c(diǎn)是大而全,大而全的店有一個(gè)缺點(diǎn),比如你只需要買(mǎi)個(gè)牙膏、買(mǎi)瓶水或買(mǎi)個(gè)面包的時(shí)候,你是不愿意去幾萬(wàn)平方米的店的。這就給711提供了商機(jī)。所以711的店永遠(yuǎn)開(kāi)在社區(qū)附近,或者上班族比較集中的地方,主要經(jīng)營(yíng)食品和應(yīng)急的生活物品。
  
  做家紡加盟,無(wú)論是獨(dú)立開(kāi)店,還是加盟連鎖店,選址都是十分關(guān)鍵的一步。俗話(huà)說(shuō)“一步差三市”,意思是說(shuō)開(kāi)店地址差一步就有可能差三成的買(mǎi)賣(mài)。如果選址不善,很可能你的店鋪生意慘淡,而與你只隔三步之遠(yuǎn)的另一家店鋪卻生意紅火。這時(shí)候你可能會(huì)認(rèn)為是不是自己的經(jīng)營(yíng)能力不行,是不是自己的經(jīng)營(yíng)水平不行,是不是自己的貨品不行。其實(shí)很多時(shí)候決定店鋪盈虧的不是這些因素,而正是店鋪所在的位置。所以,選址要注意一些方式和方法。

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