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家紡店“捕獲”利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)方法

 2012-3-16
開店日常經(jīng)營(yíng)中需要注意哪些問題?這是很多商家想知道的問題,想擁有好收益,想長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)一家店,您就要不斷的在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中總結(jié)和探索,這樣才能夠得到進(jìn)步和發(fā)展,下面為您介紹幾種經(jīng)營(yíng)家紡店的小妙招。
  
  在家紡專賣店的日常經(jīng)營(yíng)中,“營(yíng)業(yè)額-成本-費(fèi)用=利潤(rùn)”是一家店鋪獲利的基本公式。其中,營(yíng)業(yè)額的增加是開源面的探究,成本與費(fèi)用是節(jié)流面的探討,有了開源的極大化效應(yīng)與節(jié)流的合理性控制,二體并存才可謂是經(jīng)營(yíng)永續(xù)的達(dá)成。
  
  以下是對(duì)“成本”環(huán)節(jié)提供的經(jīng)驗(yàn)分享,經(jīng)營(yíng)者在店務(wù)執(zhí)行中,可做自我審視與調(diào)整。
  
  一、找出有關(guān)家紡成本的各項(xiàng)組合條件
  
  充分利用“What咨詢法”,把店鋪中所有會(huì)影響成本的因素,逐條細(xì)細(xì)列出。如廚師、干部、廠商、季節(jié)、售價(jià)、制度、庫(kù)存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策,并時(shí)時(shí)保持著認(rèn)真的審慎態(tài)度。
  
  二、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)
  
  三、建立良好的家紡庫(kù)存(倉(cāng)庫(kù))管理
  
  從FITO(FirstinFirstout先進(jìn)先出)的表格建立使用,到交叉污染的避免、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設(shè)備)的控制、蟲害防治、盤點(diǎn)(日、周、月盤)確實(shí),甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險(xiǎn)類的投保———都是庫(kù)存管理的必備掌握要件。
  
  四、多看、多聽、多比較
  
  所謂貨比三家不吃虧,經(jīng)營(yíng)者本身更不應(yīng)該盲目的身陷戰(zhàn)場(chǎng)(店務(wù)),而不知外面早已是群雄環(huán)生、虎視眈眈,欲噬于己的環(huán)境衍生。“出走管理”是當(dāng)下盛行的經(jīng)營(yíng)模式,善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號(hào),將特價(jià)、折價(jià)品等適量適物的挪用在己店內(nèi),成本自然可降低。
  
  五、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度
  
  不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)從業(yè)人員大都朝“被動(dòng)性”的屬性偏走時(shí),此制度就得順勢(shì)推出(事先可先完置備用),達(dá)成艱巨定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎(jiǎng)勵(lì)(如獎(jiǎng)金、禮券、休假……),未達(dá)成(需明了原因)則給予薄懲(如減薪、記缺點(diǎn)……),恩威并施可收較好效益。
  
  家紡店日常經(jīng)營(yíng)中需要注意的幾點(diǎn)問題,您都了解了吧。希望在開店的過(guò)程中,它能夠幫您提供更多的創(chuàng)利捷徑,創(chuàng)業(yè)不易,守成更難,凡能為店鋪增加(創(chuàng)造)利潤(rùn)的任一法則,都不容坐視不見。
  
  

 

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