終端店鋪數(shù)據(jù)導(dǎo)向(上篇)
許多家紡企業(yè)及加盟商并沒有最基本的銷售數(shù)據(jù)(如日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表等)都沒有,甚至上月銷售多少都不甚清楚,有些是有數(shù)據(jù)卻僅僅作為擺設(shè),并沒有去加以分析和應(yīng)用,這樣的經(jīng)營(yíng)會(huì)好么?
加強(qiáng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)的采集與管理,并進(jìn)行合理、正確、有效的實(shí)時(shí)性分析,有助于品牌和店鋪逐漸克服經(jīng)驗(yàn)營(yíng)銷導(dǎo)致的局限性或?qū)?jīng)驗(yàn)營(yíng)銷者的過度依賴性,形成科學(xué)營(yíng)銷的新理念,提升品牌和店鋪的市場(chǎng)認(rèn)識(shí)能力、市場(chǎng)管理能力和市場(chǎng)適應(yīng)能力,所以,沒有數(shù)據(jù)記錄的店面經(jīng)營(yíng),其結(jié)果不會(huì)太好。接下來,讓我們一起看看如何來分析數(shù)據(jù)。
單店貨品銷售數(shù)據(jù)分析
暢滯銷款分析 暢滯銷款分析是單店貨品銷售數(shù)據(jù)分析中最簡(jiǎn)單、最直觀、也是最重要的數(shù)據(jù)因素之一。款式的暢滯銷程度主要跟各款式的可支配庫(kù)存數(shù)(即原訂貨加上可以補(bǔ)上的貨品數(shù)量的總和)有關(guān),比如某款銷售非常好,但當(dāng)初訂貨非常少,也無法補(bǔ)到貨,這樣在很短的時(shí)間內(nèi)就銷售完了,其總銷售數(shù)量并不大,那么也不能算是暢銷款,因?yàn)樵摽顚?duì)店鋪的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率不大。
在暢滯銷款的分析上,從時(shí)間上一般按每周、每月、每季;從款式上一般按整體款式和各類別款式來分。暢滯銷款式的分析首先可以提高訂貨的審美觀和對(duì)所操作品牌風(fēng)格定位的更準(zhǔn)確把握,多次的暢滯銷款分析對(duì)訂貨時(shí)對(duì)各款式的審美判斷能力會(huì)大有幫助;暢滯銷款式的分析對(duì)各款式的補(bǔ)貨判斷會(huì)有較大幫助,在對(duì)相同類別的款式的銷售進(jìn)行對(duì)比后,再結(jié)合庫(kù)存,可以判斷出需要補(bǔ)貨的量,以快速補(bǔ)貨,可以減少因缺貨而帶來的損失,并能提高單款的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率。
暢滯銷款分析還可以查驗(yàn)陳列、導(dǎo)購(gòu)?fù)平榈某潭,如某款訂貨?shù)量較多,銷售卻較少的情況下,則首先應(yīng)檢查該款的陳列是否在重點(diǎn)位置、導(dǎo)購(gòu)是否重點(diǎn)去推介該款;暢滯銷款分析可以及時(shí)、準(zhǔn)確對(duì)滯消款進(jìn)行促銷,以加速資金回?cái)n、減少庫(kù)存帶來的損失。
單款銷售生命周期分析 單款銷售生命周期是指單款銷售的總時(shí)間跨度以及該時(shí)間段的銷售狀況(一般是指正價(jià)銷售期)。單款銷售周期分析一般是拿一些重點(diǎn)的款式(訂貨量和庫(kù)存量較多的款式)來做分析,以判斷出是否缺貨或產(chǎn)生庫(kù)存壓力,從而及時(shí)做出對(duì)策。單款的銷售周期主要被季節(jié)和氣候、款式自身銷售特點(diǎn)、店鋪內(nèi)相近產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)等三個(gè)因素所影響。單款的銷售周期除了專業(yè)的銷售軟件以外,還可通過Excel軟件,先選定該款的銷售周期內(nèi)每日銷售件數(shù),再通過“插入”“圖表”功能,通過矩形圖或折線圖等看出其銷售走勢(shì),從而判斷其銷售生命周期。如果該款在一定時(shí)間段內(nèi)的陳列等其他因素未作改變, 其中幾日是該款的銷售高峰期,而前后幾天都是非常大的反差,這樣我們就應(yīng)該對(duì)照近期的天氣氣溫和該款式特點(diǎn)。
一般來講,單款銷售出現(xiàn)嚴(yán)重下滑主要有以下三個(gè)原因:一是近期天氣氣溫不適合該款銷售;二是銷售生命周期已到,是一種正常的下滑;三是新上了一個(gè)與之相類似的款式,并且可能在陳列時(shí)更突出一點(diǎn),由于消費(fèi)者的視覺疲勞而更青睞于新到的款式。如果該款庫(kù)存量較大,我們就應(yīng)該做出相應(yīng)對(duì)策。如果是第一種原因,我們不用急,等到最適合天氣氣溫時(shí)重點(diǎn)陳列,但應(yīng)考慮一下自己的上貨時(shí)間把握是不是存在一些問題;如果是第二種原因,我們應(yīng)該即時(shí)促銷,以提高該款的競(jìng)爭(zhēng)力和該款的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn);如果是第三種情況,則應(yīng)考慮把與之競(jìng)爭(zhēng)的新款撤掉或陳列在較一般的位置,并檢討自己的上貨時(shí)間把握。相反,如果根據(jù)銷售走勢(shì)判斷出還有一定的銷售潛力,則完全可以分析出該款大概還可以銷售多少件,這樣再結(jié)合自己的庫(kù)存量,進(jìn)行合適的數(shù)量快速補(bǔ)貨,以減少缺貨損失。
營(yíng)業(yè)時(shí)間分析 一般一個(gè)地區(qū)的店鋪開業(yè)和打烊時(shí)間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區(qū)別。這就要求我們對(duì)每個(gè)時(shí)間段對(duì)進(jìn)店人數(shù)、試穿人數(shù)、成交票數(shù)和金額等進(jìn)行分析,從而得出哪些時(shí)間段的進(jìn)店率、進(jìn)店試穿率和試穿成交率更高,再根據(jù)這一結(jié)果對(duì)員工班次進(jìn)行調(diào)整。比如上午這些因素?cái)?shù)據(jù)較低而下班前一小時(shí)這些因素?cái)?shù)據(jù)較高,則可考慮改變?nèi)鞝I(yíng)業(yè)時(shí)間,比如某一時(shí)間段這些因素?cái)?shù)據(jù)非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷等集中在這一時(shí)間段,等等。通過準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析來合理調(diào)整工作時(shí)間和工作安排,能有效促進(jìn)員工工作激情和銷售增長(zhǎng)。
多店間貨品銷售數(shù)據(jù)分析
對(duì)于品牌公司、省級(jí)代理商或開單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷售對(duì)比與貨品調(diào)配能有效提升總倉(cāng)的物流管理能力以及各店銷售水平和解決庫(kù)存能力。我們可以通過某一時(shí)間段內(nèi)所選定的店鋪之間的銷售與庫(kù)存對(duì)比分析表格來做多店之間的貨品銷售數(shù)據(jù)分析管理。對(duì)于銷售與庫(kù)存對(duì)比表,一般店鋪的選擇是在同一區(qū)域內(nèi);在款式選擇上一般是上貨時(shí)間差不多。
某款式X有三個(gè)重要問題,第一是所有的店鋪銷售都不錯(cuò),為什么A店鋪銷售不太好?是因?yàn)锳店鋪當(dāng)?shù)卮_實(shí)不喜歡該款的風(fēng)格,還是該款的陳列有問題,或者是導(dǎo)購(gòu)在該款的推介上有問題,是否需要將該店鋪庫(kù)存往其他店鋪進(jìn)行調(diào)撥;第二個(gè)問題是,該款的整體銷售都不錯(cuò),結(jié)合該款的銷售生命周期,總部是否需要繼續(xù)下單生產(chǎn),需要下多少;第三個(gè)問題是,就目前的總部庫(kù)存而言,應(yīng)該如何給B店鋪和C店鋪進(jìn)行分配,是平均分配,還是先滿足某一家店鋪;還有一種情況是,B店鋪銷售一般,但庫(kù)存也較少,其銷售是因?yàn)楸旧碛嗀浟坎蛔氵是本身銷售潛力所致,是否應(yīng)考慮將總倉(cāng)庫(kù)存再給B店鋪補(bǔ)點(diǎn)貨,等等。當(dāng)然,在實(shí)際的店鋪之間的銷售與庫(kù)存對(duì)比分析工作中,還會(huì)出現(xiàn)更多的現(xiàn)象,只要針對(duì)不同的現(xiàn)象分析并做出相應(yīng)對(duì)策,對(duì)店鋪間的銷售都會(huì)有較大的幫助的。(待續(xù))
編者寄語(yǔ):
當(dāng)我們還沒有意識(shí)到店面銷售數(shù)據(jù)的重要性時(shí),本文告訴你銷售數(shù)據(jù)在店面經(jīng)營(yíng)管理中所占據(jù)的位置;當(dāng)我們已經(jīng)知道它所起到的作用,如何做數(shù)據(jù)分析就是擺在我們面前的最現(xiàn)實(shí)的問題,我們要從數(shù)據(jù)中得到什么樣的信息,這里面大有講究。由于文章篇幅較長(zhǎng),現(xiàn)分作兩部分,本期重點(diǎn)介紹單店和多店銷售數(shù)據(jù)的分析,下期詳細(xì)分析品牌的市場(chǎng)定位,敬請(qǐng)期待。
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