經(jīng)營(yíng)加盟店 重在前期考察
2009-4-22
■失敗教訓(xùn)
加盟冰品店十幾萬打了水漂
家庭檔案:何東(30歲,自由職業(yè))小惠(28歲,自由職業(yè))
用長(zhǎng)輩的話來說,何東和小惠都屬于不務(wù)正業(yè)的人,何東平時(shí)幫別人寫寫劇本,小惠在一個(gè)朋友開的貿(mào)易公司幫忙。經(jīng)過考慮,兩人決定自己創(chuàng)業(yè)。他們想到每次逛街走累時(shí),總想找一家冰品店歇歇腳,一合計(jì),干脆加盟一家冰品店,既不太累,還能獲得最快的收益。
加盟過程
報(bào)紙、網(wǎng)上一搜索,關(guān)于這方面的廣告還真是不少,有一家冰品店的廣告非常誘人,加盟費(fèi)也只要5000元,而且推出的冰品很多是從泰國(guó)空運(yùn)過來,制作的工藝也非常講究,兩人當(dāng)即決定加盟這家有特色的冰品店。
何東和小惠找了不少關(guān)系,才把小店開在了鬧市區(qū),連裝修帶租金,再加上添置冰柜、各種器具,總共投資了近15萬元。除了自己的積蓄外,還向自己的幾個(gè)好友借了不少。
剛開業(yè)那兩天生意還可以,接下來就是乏人問津了。而總部承諾的定期給予技術(shù)上的指導(dǎo)也遲遲沒有兌現(xiàn)。
何東情急之下請(qǐng)教了幾個(gè)顧客,顧客的回答讓他恍然大悟。剛開業(yè)那幾天,顧客雖說沒怎么聽說過這家店的名氣,但沖著廣告上寫的特色“泰國(guó)果品”想來嘗嘗,吃過才知道,不僅沒有任何特色,而且價(jià)格貴得離譜,第一印象不好,自然沒有回頭客了。
現(xiàn)在,何東和小惠想換一家店加盟,可是因?yàn)檫@個(gè)合同沒有到期,又怕要賠付違約金,加上已經(jīng)賠進(jìn)去的十幾萬元,暫時(shí)也沒有資金投資別的。
專家提醒
宏琳(北京市明華律師事務(wù)所法律咨詢)
對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)加盟店的人來說,事先了解相關(guān)的事宜,對(duì)于獲得收益、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)都是極為必要的。
首先,加盟者應(yīng)了解對(duì)方是否具有合法經(jīng)營(yíng)的資格,一般來說,要查驗(yàn)對(duì)方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,如果經(jīng)營(yíng)的是特殊種類的商品,還應(yīng)該出示經(jīng)營(yíng)此項(xiàng)商品的相關(guān)批準(zhǔn)或者資格證書,比如醫(yī)藥類商品等等。
其次,要了解對(duì)方經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是否正規(guī)合法,很多貌似加盟的商品,實(shí)質(zhì)都為變相傳銷;同時(shí)還要根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力估算,這類商品是否存在潛在風(fēng)險(xiǎn),而對(duì)方又刻意隱瞞。
最后,在簽訂合同時(shí),對(duì)于主要關(guān)心的問題,比如知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專有技術(shù)等關(guān)鍵問題一定要寫得非常清楚,如果出現(xiàn)含糊的地方,一定要讓對(duì)方解釋清楚。同時(shí),關(guān)于經(jīng)營(yíng)利益如何分配、是否允許加盟者再授權(quán)給別人,如果被別人提起訴訟,將來的責(zé)任由誰承擔(dān)等關(guān)鍵問題,也應(yīng)該在簽訂合同之前問明白,否則,一旦出現(xiàn)糾紛,加盟者就會(huì)處于被動(dòng)的位置。
還有,如果加盟者和公司之間出現(xiàn)爭(zhēng)議,應(yīng)該如何解決,是由某機(jī)構(gòu)調(diào)解還是仲裁、或者提起訴訟,都應(yīng)該在合同中交代清楚。
■成功經(jīng)驗(yàn)
投資母嬰用品店月收入可達(dá)5000元
家庭檔案:蔣阿姨(52歲,退休保育員)女兒(陳婷,26歲,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者)
蔣阿姨退休前在一家幼兒園做保育員,和孩子打了幾十年交道,退休后雖說清凈了不少,可心里還是想做點(diǎn)跟孩子相關(guān)的事情。女兒陳婷大學(xué)畢業(yè)后在一家機(jī)關(guān)做文員,雖說工作穩(wěn)定但陳婷總覺得沒有意思,知道了媽媽的心思后,陳婷極力贊成媽媽開家嬰兒用品店。于是兩人一起考察市場(chǎng),辦理手續(xù),店鋪一開張她辭了職,成了媽媽的得力助手。
加盟過程
考察蔣阿姨和陳婷基本上將北京所有商場(chǎng)的嬰幼兒柜臺(tái)都轉(zhuǎn)了個(gè)遍。經(jīng)過比較,最終選定了一家總部在臺(tái)灣的母嬰用品公司,他們有正規(guī)的經(jīng)營(yíng)資格,商品在市場(chǎng)上已經(jīng)銷售多年,有固定的客戶和良好的信譽(yù)。
選址母嬰用品店給人的感覺一向都是溫馨的,選在繁華的鬧市區(qū)肯定格格不入,陳婷建議要么開在大的小區(qū)里面,要么就選在婦產(chǎn)醫(yī)院旁邊。后來,蔣阿姨將店開在了一個(gè)小區(qū)里。
經(jīng)營(yíng)總公司果然很有信譽(yù),開業(yè)的前半個(gè)月,派專人過來對(duì)蔣阿姨、陳婷以及店員進(jìn)行培訓(xùn),從最基本的母嬰護(hù)理知識(shí),到店面的布置和擺設(shè),都給了不少建議,每個(gè)月免費(fèi)配送貨更是讓蔣阿姨省去了不少進(jìn)貨的麻煩。
收益蔣阿姨的小店面積不大,只有42平方米,可由于是底層商鋪,租金每月高達(dá)3000元。
資金投入:共計(jì)10.2萬元首批進(jìn)貨資金約4萬元;店鋪房租(付三押一)約1.2萬元(3000元/月);裝修費(fèi)用約1.5萬元(約350元/平方米);入門(加盟)費(fèi)2萬元;店內(nèi)流動(dòng)資金約1萬元;品牌保證金:5000元收益估算:月營(yíng)業(yè)收入5萬元左右(按20%的利潤(rùn)計(jì)算,每月利潤(rùn)為1萬元)
房租3000元;雇員工資700元;水、電、電話等費(fèi)用約500元每月純收入:10000- 3000-700-500=5800元
專家點(diǎn)評(píng)
兆伯(北京金天圣理財(cái)咨詢有限公司理財(cái)顧問)
家庭投資之前必須進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查研究,必要的情況下最好請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家論證。進(jìn)行家庭投資時(shí)具體的市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容主要有以下六個(gè)方面:首先是投資內(nèi)容。一般來說,投資有三個(gè)以上連鎖店,一年以上經(jīng)營(yíng)歷史,前景看好、收益穩(wěn)定類項(xiàng)目,風(fēng)險(xiǎn)較低,如麥當(dāng)勞、郭林家常菜、成都小吃等;而對(duì)于新項(xiàng)目又是跨地區(qū)招商,風(fēng)險(xiǎn)極高,尤其是總店沒有樣板店,或有樣板店,技術(shù)難度較高或質(zhì)量要求極高,風(fēng)險(xiǎn)接近90%,如塑料小煉油、珍珠領(lǐng)帶加工等。其次是考察經(jīng)營(yíng)方式。
加盟店之間有統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一設(shè)施、統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一管理模式的項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較低;相對(duì)而言,家庭加盟需要購(gòu)買品牌或技術(shù)從而獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的加盟店風(fēng)險(xiǎn)較高。
第三是實(shí)事求是分析自己的家庭投資力度。針對(duì)家庭投資來說,多數(shù)情況下,開第一個(gè)加盟店最好不要借貸款,以防止市場(chǎng)環(huán)境變化,盡量避免債務(wù)危機(jī)。
第四是環(huán)境選擇。新店開設(shè)地點(diǎn)應(yīng)盡量選在地理?xiàng)l件(如交通、附近商家分布狀況等)、主要流動(dòng)人群的特征,如知識(shí)層次、經(jīng)濟(jì)地位、消費(fèi)習(xí)慣、飲食文化、宗教信仰等方面與總店類似的地方。
第五是解析投資周期。家庭投資在面對(duì)同等回報(bào)率時(shí)應(yīng)盡量選擇投資周期短的加盟店,俗話說夜長(zhǎng)夢(mèng)多。
第六是競(jìng)爭(zhēng)性分析。有的項(xiàng)目雖然好,但大家都來做就很可能構(gòu)成惡性競(jìng)爭(zhēng),如數(shù)年前發(fā)生的君子蘭養(yǎng)殖、寵物狗養(yǎng)殖,先進(jìn)來的人大賺特賺,后進(jìn)來的人賠得底朝天。
■調(diào)查問卷
加盟前商情七問
充分的市場(chǎng)調(diào)研是加盟店成功的重要保障之一,如果能了解到商家的以下情況,再做決定就不會(huì)偏差太多。
1、公司的性質(zhì)國(guó)有()民營(yíng)()個(gè)體()
2、經(jīng)營(yíng)商品的類別服裝類()餐飲類()服務(wù)類()其他(請(qǐng)注明)
3、目前公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模50人以下()50- 100人()100-500人() 500人以上()
4、目前公司的年收益情況50萬元左右()100萬元左右()500萬元以上()
5、成為公司加盟店所需要的資金20萬元以內(nèi)()20萬- 50萬元()50萬元以上(請(qǐng)注明)
6、加盟優(yōu)勢(shì)(可多選)免費(fèi)配貨()免費(fèi)“門店式”培訓(xùn)()一段時(shí)間的輔導(dǎo)期,扶持步入正常經(jīng)營(yíng)期()提供統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、指導(dǎo)加盟店選址、裝潢、經(jīng)營(yíng)等()其他(請(qǐng)注明)
7、加盟者需要承擔(dān)的義務(wù)配合相應(yīng)的廣告宣傳計(jì)劃和促銷活動(dòng)()店面裝潢、經(jīng)營(yíng)等費(fèi)用自付()不得將許可的商號(hào)和標(biāo)志再許可給他人或轉(zhuǎn)讓、出借、轉(zhuǎn)賣給他人()其他(請(qǐng)注明)
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經(jīng)營(yíng)加盟店 重在前期考察
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