劉曉亮:高毛利門店精細(xì)化管理實(shí)戰(zhàn)班

【主辦單位】集德能咨詢 ( www.51jdn.com )
【課程時(shí)間】2013年8月22-23日  深圳  2013年9月17-18日  廣州
 2013年10月29-30日  北京  2013年11月26-27日  上海
【課程投資】3500元/人（含教材費(fèi)、稅費(fèi)、午餐、上下午茶點(diǎn)）
【課程對象】大店經(jīng)理、店長、副店長，經(jīng)銷商老板、品牌渠道經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)專員等
【授課方式】講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點(diǎn)評 + 落地工具
【報(bào)名電話】020-82525023  18676889350  肖先生  QQ：848495670
【溫馨提示】本課程可為企業(yè)量身訂制內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，歡迎咨詢！

門店遇到的挑戰(zhàn)：
近年來，家居建材、家具電器、服飾鞋業(yè)、珠寶皮具、IT手機(jī)、汽車配件等耐消品行業(yè)連鎖門店遍地開花。店數(shù)越開越多，面積越來越大，但門店規(guī)模與效益平衡管理困難重重，盈利能力降低。總是用老化贏利模式、組織架構(gòu)去運(yùn)作門店，從老板到店長都力不從心。你是否也遇到以下類似的門店運(yùn)營問題呢？
1、門店?duì)I銷方式、贏利模式已經(jīng)老化，創(chuàng)新贏利模式難以建立，怎么辦？
2、社會成本太高，管理制約經(jīng)營，門店處于虧損狀態(tài)，怎么辦？
3、大店庫存控制壓力大？大店貨品結(jié)構(gòu)不會組合，怎么辦？
4、事情太多，店長團(tuán)隊(duì)管理能力不足，力不從心，怎么辦？
5、門店中導(dǎo)購流失率高，如何讓員工敬業(yè)樂業(yè)，怎么辦？
6、門店規(guī)模與效益不成比例，毛利額難以提升，怎么辦？
7、促銷活動效益不斷遞減？投資回報(bào)率低，怎么辦？

我們能達(dá)到的培訓(xùn)目標(biāo)：
1、系統(tǒng)培養(yǎng)“毛利為王”思維。
2、系統(tǒng)提升門店規(guī)模與效益平衡能力。
3、系統(tǒng)提升門店人貨場的精細(xì)化管理能力。
4、系統(tǒng)提升門店店長高效團(tuán)隊(duì)管理與執(zhí)行能力。
5、系統(tǒng)提升店長經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與全面費(fèi)用管理能力。
6、掌握一套貨品組合結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法與提升存貨能力工具。
7、掌握達(dá)成公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)與提升門店毛利的七大法寶。
8、培訓(xùn)結(jié)束后，給你一個(gè)干勁沖天、理念全面、善于盈利的經(jīng)營型店長。

課程大綱：
第一單元：店長如何養(yǎng)成一流的職業(yè)習(xí)慣？
問題背景：不少門店店長，沒有系統(tǒng)接收過優(yōu)秀店長應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)要求，靠自己摸索，格局比較小，看眼前，看物質(zhì)，看一個(gè)店的，對店長個(gè)人成長自我設(shè)限，制造前進(jìn)障礙。職業(yè)習(xí)慣上也缺乏，門店經(jīng)營思路不清晰。本單元解決方案如下：
一、 做好職業(yè)“門店人”
1、培養(yǎng)一個(gè)門店職業(yè)經(jīng)理人不斷成長的素養(yǎng)
2、店長勝任力模塊“三層樓”：一層是知識、二層是技能、三層是價(jià)值觀
3、五個(gè)職業(yè)化思維成就你一生：毛利為王、開源節(jié)流、貨品組合、庫存控制、資源配置
二、養(yǎng)成“看門店”習(xí)慣
1、想看什么？為什么看？怎么去看？
2、看自己的門店，看競爭對手的門店，看行業(yè)標(biāo)桿的門店
3、如何看現(xiàn)場？如何從現(xiàn)場的現(xiàn)象和細(xì)節(jié)看出自己想要的東西？
三、愛上“走動式”管理
1、走動式管理的由來
2、走動式管理的五步法
3、走動式管理應(yīng)注意的三個(gè)細(xì)節(jié)
● 案例分析：四川××著名家具品牌賣場王店長運(yùn)用“走動式管理”方法提前發(fā)現(xiàn)門店現(xiàn)場問題苗頭，及早采取應(yīng)對措施，大大提升管理效益。

第二單元：店長如何打造一支高效執(zhí)行團(tuán)隊(duì)？
問題背景：不少店長自我定位不清，對公司戰(zhàn)略意圖理解偏差，執(zhí)行力下降。工作上難以凝聚員工人心，執(zhí)行力打折。作為店長而言，基本的管理技巧就是管人、管事和管團(tuán)隊(duì)三項(xiàng)。只有管人與管事并舉，持續(xù)強(qiáng)化門店終端團(tuán)隊(duì)精神，品牌門店生意才能基業(yè)常青。解決方案如下：
一、如何提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力？
1、人的管理提升：
－管理自我：樹立榜樣、情緒管理、不斷學(xué)習(xí)
－管理他人：培訓(xùn)輔導(dǎo)、授權(quán)激勵(lì)、沖突化解、留住骨干
2、事的管理提升：
－管理制度：政策的執(zhí)行與獎(jiǎng)罰藝術(shù)
－管理資源：合理利用內(nèi)外各部門部資源實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的策略
3、團(tuán)隊(duì)打造的提升：
－營造氛圍：如何創(chuàng)建一個(gè)相互尊重、快樂高效的工作環(huán)境？
－領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格：在不同團(tuán)隊(duì)類型：小型店、中型店、大型店，如何形成獨(dú)特領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格？
二、如何做好團(tuán)隊(duì)成員激勵(lì)與績效管理？
1、設(shè)計(jì)了很多激勵(lì)指標(biāo)，但就是不起作用，任務(wù)沒完成，為什么？
2、店員是否成為了流程“機(jī)器”的一個(gè)附件？
3、提升門店員工積極性的10種創(chuàng)新方法
● 案例分析：上海××著名鐘表賣場全體店員每月一次團(tuán)隊(duì)視頻分享會，落實(shí)短片中團(tuán)隊(duì)精神，三個(gè)月就形成了門店熱火朝天的積極氛圍。

第三單元：店長如何做好貨品組合與庫存控制？
問題背景：不少店長對庫存貨品的理解是不負(fù)責(zé)任的。存貨也是一種能力。門店賣多少貨是個(gè)數(shù)字概念。應(yīng)是針對不同目標(biāo)顧客的需求，提供不同品類的庫存數(shù)量。庫存是有成本的，庫存也是可以賺錢的，“庫存管理”對店長來說，是僅次于“銷售管理”的第二大管理理念。解決方案如下：
一、如何做好貨品組合結(jié)構(gòu)的管理？
1、明白零售經(jīng)營的核心是貨品
2、“賣多少、賣什么和怎么賣”這是個(gè)貨品組合問題
－商品是有生命和周期的，是該擇優(yōu)汰劣的
－商品不是孤立的，是有“朋友圈”，相互關(guān)聯(lián)和互補(bǔ)的關(guān)系
3、怎么賣的命題包含兩層意思：一是用什么價(jià)格賣；二是如何促銷
二、如何做好庫存控制與有效訂貨管理？　　
1、訂貨是不能拍腦袋的，必須用數(shù)據(jù)說話
2、缺品通常會給門店帶來高達(dá)12%的銷售損失
3、特別是暢銷商品的缺貨，銷售的提升輕而易舉
4、滯銷品對于門店資源的消耗，也會增加門店的經(jīng)營成本
5、實(shí)現(xiàn)商品的吐舊納新與快速周轉(zhuǎn)，門店的競爭力和盈利能力才有保障
三、高水平的店長有很強(qiáng)的存貨能力，如何做到？
1、對經(jīng)營品牌的充分了解
2、有解決存活的方案，消化貨品
3、有方法使資金占用額下降，利息下降
4、做到存貨在可控范圍內(nèi)，減少損失發(fā)生
● 案例分析：廣東某家居照明專賣店運(yùn)用貨品組合金字塔原理，挖掘商品角色，科學(xué)訂貨，快速提升銷量，超越商圈競爭對手。