馬伊琍贊三亞平價海鮮
2012年春節(jié),三亞海鮮消費價格昂貴的相關(guān)微博在網(wǎng)絡上引發(fā)熱議,而諸多未曾到過三亞的網(wǎng)民和游客,也對三亞的海鮮排檔產(chǎn)生些許“畏懼”。2013年3月18日,著名演員馬伊琍一行9人在三亞一海鮮大排檔用餐消費近20斤海鮮及其他食物,共消費1290元。馬伊琍在微博中大贊海鮮加工廣場“不宰客”。三亞市物價局副局長陳金波認為,海鮮加工廣場薄利多銷的經(jīng)營模式可在全市推廣。
探訪馬伊琍就餐海鮮加工點 攤主稱不知其身份
3月18日,馬伊琍發(fā)布微博稱,自己和表妹等7個大人兩個小孩,在三亞海鮮店食用“3斤半花蟹、5斤皮皮蝦、1斤半基圍蝦、24只扇貝、8斤芒果螺、4種蔬菜、4份拋餅”,加上加工費,共計1290元。
有網(wǎng)友認為,是否是攤主認識馬伊琍,給予了優(yōu)惠。
3月19日,南海網(wǎng)記者根據(jù)馬伊琍微博中的照片找到了其就餐的海鮮加工點。
19日下午4點,在三亞市河西區(qū)友誼路的下崗職工海鮮加工廣場的1排2號加工點,老板王春雄正在為一桌剛用過餐的客人結(jié)賬。客人餐桌上方的加工點名稱牌與馬伊琍微博中的照片一致。
“我們不知道她是明星,但我們還是少算了她們一斤芒果螺的加工費,結(jié)賬的時候少收了5塊錢。”王春雄一邊對記者說,一邊拿出賬本。南海網(wǎng)記者看到,賬本上除了芒果螺為7斤(老板稱少收了一斤的加工費)外,其他的海鮮數(shù)量和馬伊琍微博描述一致。在微博中,馬伊琍成加工費為290元,但在賬單上加工費為295元。
王春雄說,由于當天客人較多,馬伊琍戴著帽子沒有化妝,當時并沒有認出來。19日中午有媒體到訪后,自己這才知道是演員馬伊琍。
而記者也注意到,在友誼路下崗職工海鮮加工廣場內(nèi),共有80家加工點。每個加工點只負責為客人加工海鮮,提供餐桌和餐具。在該處用餐,需要自備海鮮,或者在廣場最內(nèi)側(cè)的海鮮攤點購買海鮮。
王春雄稱,當天馬伊琍是在廣場的海鮮攤點購買的海鮮,至于花多少錢,自己并不清楚。
而根據(jù)馬伊琍微博中的海鮮品種,南海網(wǎng)記者也在一件海鮮攤點詢問到具體價格。
花蟹為70元/斤、芒果螺10元/斤、基圍蝦30元/斤、扇貝10元/12個,皮皮蝦根據(jù)大小每斤的價格分別為50元、80元和100元。
加工廣場海鮮平價受消費者歡迎
來自內(nèi)蒙古的黃延軍和愛人及朋友在三亞游玩了8天,19日中午,他們是第二次前來友誼路下崗職工海鮮加工廣場1排2號就餐!氨阋,味道也很不錯,要知道馬伊琍來我昨天也就來了!秉S延軍告訴南海網(wǎng)記者,此前他們在一家海鮮飯店就餐,幾個菜就花1000多元,石斑魚138元每斤,而在這里用餐每次不過300多元。“這里的石斑魚才50塊錢一斤!
南海網(wǎng)記者注意到,在該海鮮加工廣場,每個加工點的收費標準均有三亞市物價局統(tǒng)一制定。
南海網(wǎng)記者隨后走訪三樣第一農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),友誼路下崗職工海鮮加工廣場內(nèi)的海鮮攤點售賣的海鮮幾乎與農(nóng)場市場價格一致。
物價局:海鮮消費多元化 價格有高有低
隨著馬伊琍在三亞吃海鮮的親身經(jīng)歷,諸多網(wǎng)友認為這是在為三亞海鮮宰客“辟謠”。
三亞市物價局副局長陳金波認為,宰客是極個別商家的不法經(jīng)營行為,三亞的海鮮市場整體良好,海鮮品價格也根據(jù)不同消費者的不同選擇,呈現(xiàn)出各不相同的價格。
陳金波介紹稱,目前三亞大致存在3個檔次的海鮮品消費場所。第一為高檔的海景海鮮飯店,坐在在大東海、鳳凰島等場所和高級酒店內(nèi),此類海鮮飯店,海鮮品制作精良,但由于場地費等因素,其海鮮售價往往是最高的;第二類海鮮飯店是商家自行采夠海鮮、自行加工并售賣的海鮮排檔,海鮮售價處在中等;第三類就是春園海鮮加工廣場、友誼路下崗職工海鮮加工廣場以及一些海鮮加工小店,由于這些地方采取的是消費者自行購買海鮮,在加工點加工另付加工費的形式,在價格上最為低廉。
“春節(jié)期間,要在海鮮排檔和海景海鮮餐廳用餐,價格肯定非常貴。”陳金波表示,2012年9月1日三亞全面實行海鮮品階梯限價,根據(jù)市場反饋情況來看,該項政策有效的抑制了海鮮排檔餐飲價格的暴漲。但由于各類商家的經(jīng)營模式以及成本不同,價格也就有高有低。
“雖然海鮮加工廣場價格低廉,但很噪雜,沒有私密性!标惤鸩ㄕJ為,目前三亞海鮮餐飲市場已經(jīng)多元化,游客可以根據(jù)自行選擇不同感受的消費環(huán)境。
官員:薄利多銷加工廣場模式可在全市推廣
“我們價格不高,味道也還可以,這樣來的人會多,那樣我們賺的也就更多!闭劶按饲暗脑卓惋L波友誼路下崗職工海鮮加工廣場的加工點老板王春雄尤為痛心。“你就算宰了一兩桌,但是你名聲臭了,以后沒人來,那還不是砸自己的飯碗!
據(jù)了解,目前三亞在春園路、友誼路各有一座大型的海鮮加工廣場。由于其低廉的價格,備受廣大消費者的親睞,每到旅游旺季,兩處加工廣場便會人聲鼎沸,客源不斷。
三亞市物價局副局長陳金波認為,海鮮加工廣場薄利多銷的經(jīng)營模式早已得到市場的認可。這種模式可以在海棠灣等鎮(zhèn)區(qū)客流量較大的地方進行推廣。陳金波認為,如春園、友誼兩座海鮮加工廣場,不僅能解決許多下崗職工和困難家庭的生計問題,還能進一步帶動海鮮加工廣場周邊的商貿(mào)發(fā)展。
但對于是否真能將該經(jīng)營模式予以推廣,陳金波認為還需要政府相關(guān)部門進行調(diào)研、考察和進一步的論證。
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